Ilustrativna fotografija: Ljiljana Krupanj, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Prebranac
Posni pasulj pečen u rerni sa puno luka i aleve paprike. Jedno od najboljih posnih jela srpske kuhinje.
Vreme3 h
Porcije6
TežinaLako
Kalorije~380 kcal
Priprema
- Pasulj potopite preko noći, pa ga skuvajte da bude mekan, ali da se zrna ne raspadaju. Ocedite, sačuvajte malo vode.
- Luk isecite na rebarca i dinstajte na ulju 20 minuta, dok ne omekša i ne dobije zlatnu boju.
- Sklonite sa vatre i umešajte alevu papriku.
- U glinenu ili vatrostalnu posudu ređajte red pasulja, red luka, uz lovor i biber. Završite lukom.
- Dolijte malo vode od kuvanja i pecite na 200°C oko sat vremena, dok se ne uhvati korica.
Pazite na kalorije? Jedna porcija ima oko 380 kcal. Izračunajte koliko vam kalorija treba dnevno i dobijte plan ishrane na fitkalkulator.rs.
