Ilustrativna fotografija: Infrogmation of New Orleans, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Rizoto sa piletinom
Kremast rizoto sa piletinom i povrćem. Idealno kad treba iskoristiti šta je ostalo u frižideru.
Vreme40 min
Porcije4
TežinaLako
Kalorije~480 kcal
Ocenite recept
Priprema
- Piletinu isecite na kockice i propržite na ulju, pa je izvadite.
- Na istom ulju izdinstajte luk, šargarepu i papriku.
- Dodajte pirinač i pržite ga 2 minuta uz mešanje.
- Postepeno dolivajte vrelu vodu, kutlaču po kutlaču, i mešajte dok je pirinač ne upije.
- Posle 15 minuta dodajte grašak i piletinu. Kad pirinač bude kremast i al dente, začinite i umešajte parmezan.
Saveti
- Vodu ili supu dolivajte postepeno i mešajte, tako rizoto postaje kremast.
- Najbolji je okrugli pirinač, jer pušta više skroba.
- Na kraju umešajte komadić putera i malo rendanog sira.
Pazite na kalorije? Jedna porcija ima oko 480 kcal. Izračunajte koliko vam kalorija treba dnevno i dobijte plan ishrane na fitkalkulator.rs.
