Slave 2026: kalendar, datumi i jelovnici
Kalendar krsnih slava za jesen i zimu, sa datumom, danom u nedelji i tipom trpeze. Za svaku slavu imamo predlog jelovnika sa receptima, spisak namirnica i raspored priprema po danima.
Slave su raspoređene po mesecima. Slava koja padne u sredu ili petak služi se posno, a sve slave u Božićnom postu (od 28. novembra do 6. januara) su posne. Cene i količine za 20 gostiju su u vodiču o ceni slavske trpeze.
Oktobar 2026
| Slava | Datum | Dan | Trpeza |
|---|---|---|---|
| Sveti Toma | 19. oktobra | ponedeljak | mrsna |
| Petkovdan | 27. oktobra | utorak | mrsna |
| Lučindan | 31. oktobra | subota | mrsna |
Novembar 2026
| Slava | Datum | Dan | Trpeza |
|---|---|---|---|
| Mitrovdan | 8. novembra | nedelja | mrsna |
| Vračevi | 14. novembra | subota | mrsna |
| Đurđic | 16. novembra | ponedeljak | mrsna |
| Aranđelovdan | 21. novembra | subota | mrsna |
| Mratindan | 24. novembra | utorak | mrsna |
| Sveti Jovan Zlatousti | 26. novembra | četvrtak | mrsna |
Decembar 2026
| Slava | Datum | Dan | Trpeza |
|---|---|---|---|
| Vavedenje | 4. decembra | petak | posna, riba je dozvoljena |
| Sveti Andrej | 13. decembra | nedelja | posna |
| Nikoljdan | 19. decembra | subota | posna |
Januar 2027
| Slava | Datum | Dan | Trpeza |
|---|---|---|---|
| Božić i Badnji dan | 6. januara | sreda | posna, pa mrsna |
| Jovanjdan | 20. januara | sreda | posna |
Božić i Badnji dan imaju svoju stranicu: božićna trpeza sa posnim jelovnikom za Badnje veče i mrsnim za Božić.
Koliko hrane za 10, 20 i 30 gostiju
| Šta | 10 gostiju | 20 gostiju | 30 gostiju |
|---|---|---|---|
| Pečeno meso | 2 kg | 4 kg | 6 kg |
| Sarma | 30 komada | 60 komada | 90 komada |
| Kolači | 1,5 kg | 3 kg | 4,5 kg |
| Torta | 1 kg | 2 kg | 3 kg |
| Pivo | 20 limenki | 40 limenki | 60 limenki |
| Vino | 4 l | 8 l | 12 l |
| Sokovi | 5 flaša od 1,5 l | 10 flaša od 1,5 l | 15 flaša od 1,5 l |
| Riba za posnu slavu (cela) | 4 kg | 8 kg | 12 kg |
Količine su okvirne. Računa se 200 grama pečenog mesa, tri sarme i 150 grama kolača po osobi. Sirovo meso gubi trećinu težine u rerni, pa za 4 kg pečenog kupite oko 6 kg.
Kako da planirate slavu
- Sedam dana ranije: prebrojte goste, kupite piće i suve namirnice, i spremite suve kolače koji traju nedelju dana.
- Tri do dva dana ranije: sarma, kiseljenje i kupovina mesa i povrća.
- Dan ranije: torta, pite, salate sa majonezom, slavski kolač i žito. Žito se kuva veče uoči slave.
- Na dan slave: pečenje, topla predjela i sve što mora da bude sveže.
Česta pitanja
Koje slave su u oktobru 2026?
U oktobru se slave Sveti Toma (19.), Petkovdan (27.) i Lučindan (31.). Sve su mrsne, osim ako padnu u sredu ili petak.
Koje slave su u novembru 2026?
U novembru se slave Mitrovdan (8.), Vračevi (14.), Đurđic (16.), Aranđelovdan (21.), Mratindan (24.) i Sveti Jovan Zlatousti (26.). Sve su mrsne, jer Božićni post počinje 28. novembra.
Koje slave su u decembru 2026?
U decembru se slave Vavedenje (4.), Sveti Andrej (13.) i Nikoljdan (19.). Sve su posne, jer padaju u Božićni post, ali proverite sa svojim sveštenikom da li je riba dozvoljena.
Kada počinje Božićni post 2026?
Božićni post počinje 28. novembra 2026. i traje do Božića, 7. januara 2027. Poslednji dan posta je Badnji dan, 6. januara.
Šta ako slava padne u sredu ili petak?
Slava koja je inače mrsna tada se služi posno, bez mesa, jaja i mleka. Isto važi i za sve slave u toku posta.