Ilustrativna fotografija: Ivana Sokolović, Wikimedia Commons, CC BY 2.0
Pasulj sa kobasicom
Gust, čorbast pasulj sa suvim mesom i kobasicom. Jeftino i zasitno, a sutradan još bolje.
Vreme2 h 30 min
Porcije6
TežinaLako
Kalorije~520 kcal
Ocenite recept
Priprema
- Pasulj potopite u vodu preko noći.
- Ocedite ga, nalijte svežom vodom i kuvajte 10 minuta, pa bacite tu vodu.
- Nalijte novom vrelom vodom, dodajte suvo meso, luk, šargarepu i lovor i kuvajte oko 2 sata.
- Kad pasulj omekša, dodajte isečenu kobasicu.
- Napravite zaprišku od ulja, brašna i aleve paprike, umešajte je u pasulj sa belim lukom i kuvajte još 15 minuta.
Saveti
- Pasulj potopljen preko noći kuva se brže i lakše se vari.
- Prvu vodu obavezno prospite posle nekoliko minuta kuvanja.
- Posolite ga tek pred kraj, jer suvo meso i kobasica već daju dosta soli.
Pazite na kalorije? Jedna porcija ima oko 520 kcal. Izračunajte koliko vam kalorija treba dnevno i dobijte plan ishrane na fitkalkulator.rs.
.jpg){kind=link}