Ilustrativna fotografija: David Holifield, Unsplash, Unsplash licenca
Kinder torta
Kakao biskvit sa kremastim filom od bele čokolade i krem sira. Omiljena dečja rođendanska torta.
Vreme1 h 20 min
Porcije12
TežinaSrednje
Kalorije~450 kcal
Ocenite recept
Priprema
- Jaja umutite sa šećerom 8 do 10 minuta u gustu, svetlu penu. Dodajte ulje i tri kašike mleka, pa lagano umešajte prosejano brašno sa kakaom i praškom.
- Pecite u okruglom kalupu od 24 cm na 175°C oko 25 minuta. Ohlađen biskvit prepolovite po visini.
- Belu čokoladu otopite na pari i prohladite. Slatku pavlaku umutite u šlag, dodajte krem sir i otopljenu belu čokoladu i kratko sjedinite.
- Prvu koru blago natopite mlekom, premažite polovinom fila, poklopite drugom korom i natopite i nju.
- Premažite ostatkom fila i prelijte mlečnom čokoladom otopljenom sa kašikom mleka. Hladite najmanje 4 sata.
Saveti
- Jaja mutite dovoljno dugo; biskvit se diže samo od vazduha umućenog u jajima.
- Belu čokoladu topite na tihoj pari, jer lako pregori i postane zrnasta.
- Umesto krem sira može i isti komad maskarponea, fil će biti još kremastiji.
Pazite na kalorije? Jedna porcija ima oko 450 kcal. Izračunajte koliko vam kalorija treba dnevno i dobijte plan ishrane na fitkalkulator.rs.
