Ilustrativna fotografija: melanie boers, Unsplash, Unsplash licenca
Ledene kocke
Dve tamne kore, beli krem od pudinga i čokoladni preliv. Kocke se služe hladne, pravo iz frižidera.
Vreme1 h 30 min
Porcije30
TežinaSrednje
Kalorije~250 kcal
Ocenite recept
Priprema
- Jaja umutite sa 150 g šećera, dodajte ulje i 100 ml mleka, pa brašno pomešano sa kakaom i praškom. Podelite smesu na dva dela i ispecite dve tanke kore u plehu oko 25x35 cm, na 180°C po 12 do 15 minuta.
- Pudinge skuvajte sa litrom mleka i 200 g šećera, pokrijte folijom i ohladite.
- Puter umutite penasto i dodajte ohlađen puding kašiku po kašiku.
- Na prvu koru rasporedite krem, poklopite drugom korom i lagano pritisnite.
- Čokoladu otopite sa tri kašike ulja, prelijte preko kolača i ostavite u frižideru nekoliko sati. Sečite na kocke nožem umočenim u vrelu vodu.
Saveti
- Kore pecite kratko, da ostanu sočne; prepečene kore su suve.
- Puter mora biti mekan, a puding potpuno hladan, pa će krem biti gladak.
- Sečite ih hladne iz frižidera, nožem umočenim u vrelu vodu.
Pazite na kalorije? Jedna porcija ima oko 250 kcal. Izračunajte koliko vam kalorija treba dnevno i dobijte plan ishrane na fitkalkulator.rs.
