Ilustrativna fotografija: kaouther djouada, Unsplash, Unsplash licenca
Čokoladna torta
Sočan čokoladni biskvit i gust krem od čokolade i slatke pavlake. Jednostavna torta koja uvek uspe.
Vreme1 h 30 min
Porcije12
TežinaSrednje
Kalorije~460 kcal
Ocenite recept
Priprema
- Rernu zagrejte na 175°C, a dva okrugla kalupa prečnika 22 cm obložite papirom za pečenje.
- Pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak i prstohvat soli. Dodajte jaja, mleko i ulje i mutite dva minuta.
- Na kraju umešajte vrelu vodu. Smesa će biti retka, tako i treba.
- Podelite smesu u kalupe i pecite 30 do 35 minuta, dok čačkalica ne izađe suva. Ohladite kore.
- Za krem zagrejte slatku pavlaku skoro do ključanja, prelijte preko izlomljene čokolade, sačekajte minut i mešajte dok ne postane glatko. Ohladite dok se ne zgusne toliko da može da se maže.
- Filujte kore i premažite tortu kremom sa svih strana.
Saveti
- Umesto vrele vode možete staviti vrelu kafu, koja pojačava ukus čokolade.
- Kore ostavite da se potpuno ohlade pre filovanja, inače će se krem istopiti.
- Za sjajnu glazuru deo kremnog preliva ostavite toplijim i prelijte ga preko ohlađene torte.
Pazite na kalorije? Jedna porcija ima oko 460 kcal. Izračunajte koliko vam kalorija treba dnevno i dobijte plan ishrane na fitkalkulator.rs.
