Ilustrativna fotografija: sikeri, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Langoš
Prženo testo sa kvascem, premazano belim lukom i kiselom pavlakom i posuto sirom. Klasika sa vašara.
Vreme1 h 30 min
Porcije6
TežinaSrednje
Kalorije~420 kcal
Ocenite recept
Priprema
- Kvasac i šećer rastvorite u mlakom mleku, dodajte jogurt, so i brašno i zamesite mekano testo.
- Pokrijte ga i ostavite da nadođe oko sat vremena.
- Nauljenim rukama podelite testo na 6 delova i razvucite svaki u tanak krug, deblji na ivicama.
- Pržite langoše u vrelom ulju po minut do dva sa svake strane, dok ne porumene, pa ih ocedite.
- Beli luk izgnječite sa malo ulja i soli i premažite po toplim langošima. Dodajte kiselu pavlaku i pospite kačkavaljem.
Saveti
- Ruke nauljite pre razvlačenja, jer se testo inače lepi.
- Langoš jedite odmah, dok je topao i hrskav.
- Za slatki langoš umesto belog luka pospite šećer u prahu ili premažite džemom.
Pazite na kalorije? Jedna porcija ima oko 420 kcal. Izračunajte koliko vam kalorija treba dnevno i dobijte plan ishrane na fitkalkulator.rs.
