Ilustrativna fotografija: Nikolastaverna, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Urmašice
Mekani kolačići oblikovani preko rende i natopljeni sirupom. Stari kolač sa slavskih i prazničnih stolova.
Vreme1 h
Porcije30
TežinaSrednje
Kalorije~170 kcal
Ocenite recept
Priprema
- Za sirup prokuvajte vodu, 500 g šećera, kolutove limuna i vanilin 10 minuta i ostavite da se ohladi.
- Umutite puter sa 100 g šećera, dodajte jaja i jogurt, pa brašno sa praškom i zamesite mekano testo.
- Otkidajte komade veličine oraha, po želji u sredinu stavite polovinu oraha i oblikujte izduženo, pa ih pritisnite preko sitne strane rende da dobiju šaru.
- Ređajte ih u podmazan pleh na malom razmaku i pecite na 180°C oko 25 minuta, dok ne porumene.
- Vruće urmašice prelijte hladnim sirupom i ostavite da upijaju nekoliko sati.
Saveti
- Sirup mora biti hladan, a urmašice vruće, pa će ga upiti, a ostati hrskave po ivicama.
- Testo ne mesite predugo; dovoljno je da se sjedini.
- Ako nemate rende, šaru napravite viljuškom.
Pazite na kalorije? Jedna porcija ima oko 170 kcal. Izračunajte koliko vam kalorija treba dnevno i dobijte plan ishrane na fitkalkulator.rs.
